- La explanada del Colegio de Fontanales albergará mañana, sábado 30 de noviembre, el gran evento gastronómico del cordero para poner en valor el sector primario en el norte de Gran Canaria
- De 12.00 a 17.00 horas se podrán degustar diferentes tapas con la carne de cordero lechal como protagonista, acompañada de quesos de la zona y vinos de Gran Canaria, a precios populares
- La campaña de ‘Entre Corderos y Fogones’ se desarrolla en los restaurantes adheridos hasta el 18 de diciembre
Fontanales alberga el gran evento gastronómico de ‘Entre Corderos y Fogones’ este sábado, 30 de noviembre. Un evento en el que se podrá degustar la exquisita carne de cordero lechal del norte acompañada de los quesos de Fontanales y vinos de Gran Canaria, a lo que se unirá música en directo y actividades infantiles con el objetivo de disfrutarlo en familia.
Una iniciativa en la que se busca mostrar la calidad del producto local, así como fomentar su consumo con el objetivo de impulsar el desarrollo del sector ganadero y el pastoreo, actividades imprescindibles dentro del sector primario. En esta fiesta de la gastronomía se podrán degustar las tapas de cordero a 2 euros y las tapas de queso a 3 euros, además de los vinos de Gran Canaria. Unos precios populares que se han fijado para que todos puedan degustar las diferentes propuestas gastronómicas ofrecidas por los restaurantes participantes.
La exquisita gastronomía que se podrá degustar en el evento estará acompañada de las actuaciones musicales del Grupo Folklórico Lairaga del Norte, el Trío Norteño de Gran Canaria, Yeray Rodríguez y ’Manolo y su teclado’ y talleres infantiles. Una experiencia completa tanto para que puedan disfrutar tanto pequeños como mayores. La Villa de Moya para la ocasión ha dispuesto un refuerzo de guaguas hasta la zona así como el trazado en una única dirección con el fin de facilitar el aparcamiento, de la misma forma que habrá una guagua circular para acercar a todos los asistentes desde el lugar de aparcamiento hasta la explanada del colegio.
El gran evento gastronómico está acompañado de cuatro fines de semana en la que los siguientes establecimientos ofrecen la carne de cordero lechal con un estilo único: Grill Sibora, La Colonial de Fontanales, Asador La Marisma, Chill Out La Marisma, Restaurante Grill Casa Pedro, Bar Restaurante Roque Nublo, Asador Grill Yolanda, Asador Grill El Almendro, Casa de la Almendra, Sociedad de Cazadores, Bar-tienda Antonia Pinocha, Bar Restaurante Saucillo – Casa Pepe, El Molino, La tasca de Juan Pedro, La Pizarra: Sabores Ibéricos, Hotel Agáldar, Mirador – Grill Cuevas de Bascamao, Bar – Cafetería Ca’Saúl, Asador El Mirador Ca’Nando y La Bodega de Guía.
Un acto impulsado por la Consejería del Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, Proquenor (Asociación de Productores de Queso Artesanal del Noroeste de Gran Canaria) junto a los Ayuntamientos de la Villa de Moya, Santa María de Guía, Gáldar y Tejeda.
