Se contará con una Feria de Quesos y se hará entrega de los premios de la XXII Cata Insular de Quesos ‘Queso de Flor de Guía’
La edición especial de la Fiesta del Queso se traslada este domingo 2 de abril a Montaña Alta con un programa de actos que dará comienzo a las 11:00 horas con una Feria de Quesos en la que se podrá adquirir el producto artesanal elaborado en las queserías Campo de Guía, Madre Vieja, La Caldera, Manjar de Tejeda, El Caidero y Quesos Montesdeoca, entre otras.
Con esta sencilla jornada festiva, explica la concejala de Sector Primario, Tere Bolaños, “tratamos de mantener esta fecha importante y simbólica y dar, además, la oportunidad a los artesanos queseros de mostrar su producto y a los asistentes de adquirirlo de manos de los propios productores”, indicó.
También este día, como cada año, se hará entrega de los premios a los ganadores de la XXII Cata Insular de Queso ‘Queso de Flor de Guía’ celebrada el pasado domingo en el municipio. El acto, presidido por el alcalde, Pedro Rodríguez, dará comienzo a las 12:45 horas.
Esta jornada festiva contará, además, con un taller de elaboración de Queso de Flor de Guía que será impartido por el maestro quesero Isidoro Jiménez, en la Casa del Queso, de 11:00 a 14:00 horas, un evento que contó con un gran éxito en la pasada edición y para el que se contará, además, con la colaboración de la Asociación Proquenor. Las plazas son limitadas, con inscripción previa, llamando al teléfono 928 89 65 55 ext. 0347.
La Fiesta del Queso 2021 está organizada por el Ayuntamiento de Santa María de Guía, a través de la Concejalía de Sector Primario, y financiada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias y la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria.
