La Plaza de Montaña Alta acogerá este domingo, 14 de noviembre a las 12 horas, el primer Concierto en Familia, encuadrado dentro del programa ‘Domingos de Concierto en Familia’ , una iniciativa de la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Santa María de Guía, que dirige Sibisse Sosa.
El concierto estará a cargo de alumnado y profesorado de las Escuelas Artísticas Ciudad de Guía. Podremos disfrutar con las preciosas voces de las alumnas del aula de canto, Laura Díaz Sánchez y Ana Castillo Suárez, además de las actuaciones del profesorado a las que Patricia Muñoz pondrá voz acompañados también del conocido percusionista cubano Totó Noriega.
Se podrá complementar la jornada del domingo con la visita a la Casa del Queso y también disfrutar de las maravillosas vistas que ofrece uno de los pocos miradores 360° de la isla de Gran Canaria, el Mirador de Montaña Alta,
En lo más alto del pico de Montaña Alta se encuentra El Mirador de Montaña Alta situado a 950 metros de altitud desde donde se puede hacer un recorrido visual en 360º en plena naturaleza, en un entorno privilegiado con vistas a la costa norte, a las cumbres y medianías, al Pinar de Tamadaba, a la Reserva Natural Especial de El Brezal, al Parque Doramas…incluso, a veces, se pueden ver las islas vecinas de Tenerife y Fuerteventura un lugar maravilloso, donde recargar pilas y llenar los pulmones de aire puro.
A escasos metros, en el pago de Montaña Alta , se encuentran las instalaciones de La Casa del Queso, por lo que al subir o a la bajada, pueden reponer fuerzas degustando uno de los productos estrella del municipio: el queso.
Para tener una experiencia quesera completa, probar y conocer el producto artesano por excelencia de Santa María de Guía, el Queso de Flor de Guía, Queso de Mediaflor se Guía y Queso de Guía, única Denominación de Origen Protegida de Gran Canaria, visite la Casa del Queso en el pago de Montaña Alta, donde se concentra una parte importante de la producción.
Enclave ideal para conocer la tradición quesera de la comarca, la historia, las características principales de los quesos con DOP, el proceso de elaboración y todo el componente etnográfico asociado a la producción de queso en la zona.
Situada en un entorno rural desde donde se divisan las zonas de pasto y en las faldas de El Pico de Montaña Alta, en cuya cima se encuentra un mirador con vistas en 360º a los cuatro puntos cardinales, la visita nos ofrece impregnarnos, de además de los aromas y sabores a queso, de la historia y tradición de este producto único con denominación protegida y sus características, así como todo el componente etnográfico que gira en torno a su producción así como de la degustación de quesos de la comarca y venta de productos locales: vinos, sidra, vinagre, mermeladas, dulces…
Casa del Queso: Visita guiada gratuita Horario de 10 a 14 horas
Y completadas estas visitas, en la zona del pago de Montaña Alta se puede disfrutar de nuestra gastronomía en los siguientes locales de hostelería: Mirador Cuevas de Bascamao, la Tasca Bar Casa Carmela también localizado en Bascamao, el Bar Piedra de Molino y el Asador Grill Montaña Alta
Los Domingos de Concierto en familia, continuarán el 28 de noviembre en La Dehesa, el 5 de diciembre en Becerril; el 12 de diciembre en San Roque; el 26 de diciembre en La Atalaya. Y en el año 2022 el 16 de enero en Casas de Aguilar, el 6 de febrero será en El Palmital, el 20 de febrero en Anzo para finalizar el 6 de marzo en San Felipe.
