- Celebrado hoy en el Mercado de Guía con la presencia de una representación de este sector fundamental en la actividad económica de Santa María de Guía
El Mercado de Guía acogió hoy la celebración del Día del Campo, un acto de reconocimiento al sector primario, centrado en esta edición en los agricultores y agricultoras del municipio, una celebración, en palabras del alcalde, Pedro Rodríguez, “que nos permite dar a conocer, poner en valor y reconocer el papel fundamental de nuestros agricultores para reducir la dependencia del exterior y avanzar hacia la soberanía alimentaria, un modelo que apuesta por basar nuestra alimentación en productos locales, producidos de forma respetuosa con nuestro entorno y apostando por un mundo rural vivo y digno”, subrayó. “De ahí nuestro compromiso y total apoyo y reconocimiento a nuestros agricultores”, señaló el primer edil guiense, “porque además de ser un pilar de nuestra economía, contribuyen a nuestra seguridad alimentaria, al desarrollo sostenible, a frenar el cambio climático y, por supuesto, y no menos importante, a mantener vivas y reforzar nuestras raíces, valores y tradiciones, nuestro orgullo como pueblo”, destacó.
En esta misma línea se pronunció, también, el consejero insular de Sector Primario y Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo, subrayando la importancia del consumo de los productos locales por parte de la población, promoviendo por todos los medios posibles que la ciudadanía tome conciencia de la importancia de que esto supone “y los reclame allí donde vayan a comprar”, porque es urgente, dijo, “que todos tomemos conciencia de la importancia fundamental del sector primario de nuestra tierra, que mantiene una parte esencial de nuestro mundo rural, genera empleo, protege nuestro territorio y preserva nuestra identidad como pueblo”, señaló.
El acto dio comienzo con la proyección del vídeo ‘Amor por la tierra’, en el que participaron una representación de agricultores del municipio dando a conocer su experiencia y perspectivas de futuro. Participaron en este trabajo audiovisual Juan Carlos Rodríguez, administrador de una empresa dedicada al cultivo de plátano ecológico en San Felipe; Lidia Santiago, agricultora de las medianías y distinguida Mujer Rural 2022 por el Cabildo de Gran Canaria y por el Ayuntamiento de Guía; Óliver Reyes, dedicado a la agricultura cafetera en este municipio; Máximo Vega, agricultor y presidente de la Comunidad de Regantes de las Medianías; Almudena Rodríguez, joven agricultora de las medianías; Juan Carlos Santana, al frente del único molino de gofio que queda en el municipio; José Juan Padrón, agricultor, con más de tres décadas en el sector y Leopoldo Martín, agricultor, fundador y presidente de Hortiflor, la primera y única Asociación de Agricultores Profesionales del municipio, creada en el año 1989.
Fue precisamente Leopoldo Martín quien intervino en nombre de todos para agradecer al Ayuntamiento de Guía y al Cabildo de Gran Canaria este reconocimiento a los agricultores, un sector que aporta a la sociedad, dijo, no sólo unos productos de muy buena calidad y diferenciados con una garantía alimentaria sino que, además, “creamos puestos de trabajo estables, mejoramos el autoabastecimiento, tan necesario y más en estos momentos de crisis global, y cuidamos del paisaje porque amamos y respetamos la naturaleza, la que nos da todo”, explicó. El presidente de Hortiflor brindó también la colaboración de esta entidad “a las nuevas generaciones que deseen incorporarse, a todos les ofrecemos nuestra experiencia y asesoramiento”, aseguró.
A todos ellos agradeció la concejala de Sector Primario, Teresa Bolaños, el trabajo que realizan desde un sector que en los últimos tiempos, dijo, ha vuelto a demostrar, a pesar de las grandes dificultades, que son una pieza fundamental e imprescindible para que todo lo demás pueda funcionar “porque son realmente los que mantienen viva a la sociedad”, señaló.
Además de los agricultores, los otros grandes protagonistas de esta celebración fueron los alumnos de las escuelas rurales del municipio, los colegios de La Dehesa-San Juan y Piedra de Molino. Los primeros, más pequeñitos, recitaron el poema Gotitas de lluvia y los segundos compartieron parte del patrimonio oral de las medianías, en forma de refranes populares sobre cuestiones “importantes” a tener en cuenta cuando se vive de la agricultura, tales como ‘Cumbre clara, mar oscura, tiempo de agua segura’, ‘’Parra que no brota en abril, poco vino en el barril’, ‘ Marzo los almendros en flor y los mozos en amor’ o ‘Agua por San Juan quita vino y no da pan’, entre otros muchos.
Como premio a su participación en este Día del Campo, los pequeños de ambos colegios se llevaron a casa una maceta con una planta de lechuga, obsequio de la Asociación Hortiflor, para aquellos que quieran aprender desde pequeños a cultivar.
Para finalizar, los asistentes pudieron disfrutar de la representación teatral de la obra ‘Cuéntame el campo’, un proyecto impulsado por Aider Gran Canaria en torno a la temática rural en la isla, con lenguajes y estéticas artísticas que intentan sensibilizar, a través de este tipo de manifestaciones, sobre el medio rural y sus realidades. Una preciosa performance teatral en la que dos personajes -Mifaya y Beneharo- muestran a los espectadores cuánto hemos cambiado y cuánto nos queda por cambiar.
