● Celebradas en el Hespérides, fueron inauguradas por el alcalde de Guía, Pedro Rodríguez, el viceconsejero de Formación Profesional, Francisco Rodríguez, y la directora del centro educativo, María Antonia Pérez
Más de 250 personas asistieron a las II Jornadas de Salud Laboral organizadas por el departamento didáctico de ‘Formación y Orientación Laboral’ del IES Noroeste, superando de manera significativa los participantes en las primeras jornadas celebradas en mayo de 2023.
Estas II Jornadas, celebradas nuevamente en el Teatro Hespérides, fueron inauguradas por el alcalde de Guía, Pedro Rodríguez, el viceconsejero de Formación Profesional, Francisco Rodríguez, y la directora del centro educativo, María Antonia Pérez.
Entre los temas abordados se encuentra el novedoso concepto One Health, que fue analizado por la catedrática de Toxicología de la Universidad de La Laguna, la Dra. Rubio Armendáriz, quien explicó en su ponencia que una única salud englobaría la salud ambiental, la salud animal y la salud humana, a la que no contribuye, precisamente, el abuso de las bebidas energéticas. Tal como refirió la Dra. Rubio, la afectación a la salud humana ha obligado a su monitorización dentro del Plan Nacional sobre Drogas.
Por el contrario, el bienestar humano se sustenta, entre otros, en la columna como eje vertebrador muy afectada, tal como indicó el fisioterapeuta y conferenciante de esta edición, D. Francisco Vélez, por los trastornos músculo-esqueléticos y los trabajos repetitivos. Sin embargo, solo el 5% de los dolores lumbares son operables. De ahí la importancia de la higiene postural, los estiramientos, hacer ejercicio 43 minutos al día y la buena alimentación con cocinas solares que, tal como indicó el profesor Bello Llorente, del CIPF Someso de Coruña, invitan a ver, oír, oler y degustar.
Al respecto, impartió un taller práctico de construcción de cocinas solares que finalizó con un almuerzo realizado con el sol y, por tanto, con una nula huella ecológica. La misma menor huella de carbono cuando las edificaciones son construidas con criterios de bioconstrucción que, como indicó el profesor coruñés, invitan a la sustitución de “cAsas bellas y ecológicas” por la noción más amplia de “cOsas bellas y ecológicas” que erradican el ’Síndrome del Edificio Enfermo’.
Precisamente, las características del SEE fueron explicadas por la profesora Molina Guzmán, docente del departamento de ‘Formación y Orientación Laboral’ (FOL) del IES Noroeste, destacando que el 80% del tiempo de las personas transcurren en espacios cerrados, con el consiguiente riesgo de exposición a sustancias tóxicas y cancerígenas como los formalheídos y síntomas como la lipoatrofia semicircular.
