● Un año más los vecinos se han volcado para ultimar todos los detalles y que todo esté listo para agasajar a los visitantes que acudan este domingo hasta este precioso barrio de las medianías guienses
● En la Casa del Queso se ofrecerá una degustación de leche de oveja y tabefe con gofio
La Fiesta del Queso, declarada de Interés Turístico de Canarias el pasado año, celebra su segunda edición este domingo 5 de mayo en Montaña Alta en lo que será una gran jornada festiva para disfrutar de una celebración única, con más de 45 años de historia “llena de tradiciones, música, de cultura gastronómica, en definitiva, de una fiesta con sabor a Canarias”, señala la concejala de Sector Primario y Turismo, Teresa Bolaños, animando a todos “a participar de este gran encuentro y de la hospitalidad de los vecinos de Montaña Alta que con tanto cariño trabajan para hacer posible esta celebración”, resaltó.
Un año más los vecinos de Montaña de Alta se han volcado para ultimar todos los detalles y que todo esté listo para agasajar a los visitantes que acudan este domingo hasta este precioso barrio de las medianías guienses con miles de degustaciones de rico sancocho canario, potaje de jaramagos, de una buena pella de gofio, de las ricas tortillas con miel y arroz con leche y, por supuesto, del producto estrella de esta fiesta, el Queso de Guía, todo ello en los puestos de la calle principal y el entorno de la Iglesia.
En la Casa del Queso se ofrecerá una degustación de leche de oveja y tabefe con gofio y varias artesanas queseras mostrarán durante toda la mañana cómo se elabora el queso.
Se contará, como siempre, con puestos donde adquirir los mejores quesos artesanales de la isla y de otros con productos de la tierra y de artesanía. La música este año vendrá de la mano de las agrupaciones folklóricas ‘Lairaga del Norte’ y ‘Estrella y Guía’ y se podrá disfrutar, también, del espectáculo ‘Canciones y Punto’ con Thania Gil y Yeray Rodríguez.
La Fiesta del Queso 2024 ha contado este año con la colaboración del Gobierno de Canarias a través de la Dirección General de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas; y del Cabildo de Gran Canaria a través de la consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria.
