Esta noche será el pistoletazo a las fiestas en este pago de las medianias guienses.
Este año el encargado de dar el pistoletazo de salida será Santiago Mendoza Sánchez un galdense nacido un 4 de junio del 69 en el callejón de Molina en Nido Cuervo, siendo el menor de seis hermanos.
Con 12 años se va a vivir a la Enconada en Gáldar.
Aunque él se siente orgullosos de ser Galdense, su vida ha estado muy ligada a Santa María de Guía, porque aquí se formó y trabajo.
Trabajo en la farmacia de Casas de Aguilar como Auxiliar de farmacia y desde 1996 al 2010 estuvo en la farmacia de Montaña Alta donde hizo muchas amistades, termino aquí cuando esta fue trasladada a la Feria del Atlántico.
En el año 98 estando en Montaña Alta trabajando conoce a una bella mujer, Araceli Falcón Cabrera, lo hipnotiza de tal manera que acaban casándose y ahora acaban de cumplir la Bodas de Plata.
Cuando termina en Montaña Alta comienza a trabajar como Administrativo en Fincas Benitez en la cual en el 2014 se ve obligado a dejar por razones de salud, y le conceden una incapacidad laboral.
Un hombre del pueblo para el pueblo, que mejor que el para dar el pistoletazo de salida a las fiestas de San José en Montaña Alta.