El certamen, celebrado este miércoles y jueves, reunió a 18 bodegas y 46 vinos de la isla.
Gran Canaria acogió este miércoles y jueves una nueva edición del Concurso Oficial de Vinos de Gran Canaria, que celebró en Infecar su trigésima edición, consolidándose como la cita más relevante del sector vitivinícola insular. El certamen reúne a 18 bodegas de la isla con un total de 46 vinos que compiten en distintas categorías, reflejo de la diversidad, singularidad y riqueza de las producciones locales.
El concurso contempla reconocimientos en categorías como tintos jóvenes, blancos secos y blancos fermentados en barrica, así como vinos semisecos, semidulces, dulces y licorosos. Además, se otorga un premio especial a la mejor imagen y presentación, reflejo de la creciente importancia del diseño, la comercialización y la proyección de marca en el ámbito vitivinícola.
Uno de los pilares fundamentales del certamen es su comité de cata, integrado por profesionales especializados del ámbito regional, entre ellos miembros del Comité de Cata de Vinos de Gran Canaria y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). Mediante el sistema de cata a ciegas, el jurado analiza cada vino en sus fases visual, olfativa y gustativa, aplicando criterios técnicos basados en estándares internacionales, lo que garantiza una valoración objetiva y rigurosa.
A lo largo de estas tres décadas, el concurso se ha consolidado como un referente indiscutible y un escaparate del crecimiento del sector vitivinícola en la isla. La viticultura grancanaria ha evolucionado significativamente, mejorando la calidad de sus vinos gracias a la modernización de los procesos de cultivo, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y la creciente profesionalización de bodegas y viticultores.
En el inicio de las jornadas de cata estuvieron presentes el consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo Sánchez; el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos de Gran Canaria, Pedro Suárez Rodríguez; y la enóloga del Cabildo de Gran Canaria, Rosa Hernández. Durante sus intervenciones, destacaron la trayectoria del concurso a lo largo de sus 30 años, reconociendo a las personas que lo impulsaron en sus inicios y poniendo en valor el esfuerzo que ha permitido consolidar el sector.
Asimismo, subrayaron la capacidad de adaptación del sector vitivinícola insular ante las dificultades de las últimas campañas, destacando su evolución y fortaleza. En este sentido, trasladaron una mirada optimista hacia las próximas cosechas, confiando en su crecimiento.
