Agaete invita a la ciudadanía a una experiencia de recolección colectiva de café tradicional
Cafe De Mujer
Cafe De Mujer

Se trata de una experiencia inmersiva en el cultivo del café, dentro de la campaña de promoción y revalorización del producto local con los y las agricultoras como protagonistas

El Ayuntamiento de Agaete organiza los próximos días 15, 16 y 23 de mayo de 2026 una experiencia de recolección colectiva de café en finca, una iniciativa que permitirá a la ciudadanía participar activamente en uno de los cultivos más singulares de Europa.

La actividad pone en valor a las mujeres del Valle de Agaete que han mantenido vivo el cultivo de café en la zona, único enclave del continente donde se produce de manera tradicional. La iniciativa, enmarcada dentro de la marca ‘Café de Mujer’ y el Proyecto Paraguas apoyado por AIDER Gran Canaria (7119 LEADER del Plan Estratégico de la Política Agraria Común), reivindica el papel protagonista y crucial de las mujeres en el sector, que serán las mentoras de la actividad como embajadoras de este saber tradicional. 

Junto a ellas, los/as participantes conocerán técnicas de cultivo y oficios tradicionales, que vienen a reforzar los valores de sostenibilidad, calidad e identidad en el mundo rural.

La inscripción es gratuita y tendrá plazas limitadas a un máximo de 30 participantes, que se asignarán por orden de inscripción. Las personas interesadas podrán inscribirse en el registro del Ayuntamiento de Agaete, en horario de 9 a 13 horas, o a través de la sede electrónica.

Esta experiencia inmersiva en el cultivo del café busca servir a las personas participantes como una oportunidad de formar parte directa del proceso de recolección, aprendiendo sobre el terreno las técnicas, criterios de selección del grano y particularidades del café de Agaete. A lo largo de la jornada, se combinará el conocimiento técnico con el saber tradicional, en un formato participativo que permite comprender el valor real de cada grano y el trabajo que hay detrás de su producción.

El café de Agaete es un producto agrícola único que forma parte del patrimonio cultural del municipio y que de esta forma se busca reforzar y poner en valor no solo por su valor agrícola, sino por su carácter artesanal y su producción a pequeña escala, por mantener las técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación y afianzar el vínculo entre el cultivo, el territorio y la identidad local.

Uno de los aspectos centrales de la actividad es el protagonismo de las mujeres productoras, quienes acompañarán a los grupos durante toda la experiencia. Su papel es fundamental en la actividad y en el sector en general, no solo para el mantenimiento del cultivo, sino también en la transmisión de un conocimiento acumulado durante generaciones. Aprender directamente de ellas supone acceder a un saber práctico, ligado a la tierra y al tiempo, que constituye un patrimonio inmaterial de gran valor.

Más allá de la recolección, la actividad se concibe como un espacio de encuentro y aprendizaje colectivo. Las personas participantes podrán compartir experiencias, conocer de cerca el paisaje agrícola del Valle y comprender mejor los procesos que hay detrás del café de especialidad.

La jornada concluirá con una degustación de café de Agaete y productos locales, como forma de cerrar el ciclo desde la producción hasta el consumo. Además, durante la jornada los y las participantes recibirán formación específica sobre el terreno por parte del técnico de la Agencia de Extensión Agraria del Cabildo de Gran Canaria, Jose Manuel Sosa, y del coordinador técnico de Desarrollo Local, Empleo, Formación y Turismo. Ilustre. Ayuntamiento de Agaete, Germán Sosa, que enriquecerán las explicaciones de los y las agricultoras del café.

Con esta acción, el Ayuntamiento de Agaete continúa impulsando iniciativas orientadas a la dinamización del medio rural, la promoción del producto local y la conservación de prácticas agrícolas tradicionales, apostando por un modelo de desarrollo sostenible, participativo y vinculado al territorio.

Experiencia integral

La actividad plantea una inmersión integral, con el objetivo de servir no solo de punto de encuentro sino también un refuerzo de esta puesta en común con una degustación de café, que se suma a un menú degustación con elaboraciones gastronómicas de productos locales, totalmente gratuito, elaborados por Octavio y Juan Caballero, y que se disfrutarán en las tres fincas que actualmente ofrecen visitas turísticas en El Valle (La Laja, Los Castaños y Café Platinium).

Los y las participantes recibirán un pack de desayuno y una bolsa con material promocional del proyecto, con el fin de que la difusión de la iniciativa no termine al finalizar la jornada.

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Redacción NorteGranCanaria

La Masonería esa gran desconocida

Justicia histórica frente al mito y la persecución  Para toda una generación de españoles que creció durante el siglo XX, la palabra «masonería», venía indisolublemente ligada a términos “oscuros, conspiraciones internacionales y epítetos político-partidistas”.   Fue el enemigo invisible, el chivo expiatorio de una retórica oficial que necesitaba justificar el aislamiento y la represión; sin embargo y como marino mercante al cruzar las fronteras y observar el desarrollo del mundo libre, la realidad se imponía con la fuerza de los hechos. La masonería no solo no es una organización criminal, sino que ha sido uno de los motores humanistas, científicos y sociales más importantes de la historia moderna. Este artículo nace del deber moral de restituir la verdad y arrojar luz sobre una institución tan relevante como, todavía hoy, desconocida para muchos. La masonería ha sido, durante siglos, una de las instituciones más influyentes y más incomprendidas del mundo occidental. Nacida entre gremios medievales y transformada como una escuela “ética de pensamiento ilustrado”, ha reunido en sus logias a científicos, filósofos, estadistas y artistas que han marcado la historia. Con este “artículo de opinión” solo pretendo y desde mi condición de humilde lobo de mar y además mauro de Telde, que siempre “habla y escribe con la libertad de los condenados”, proponer una mirada rigurosa, justa, honesta, valiente, crítica y desmitificadora sobre la masonería; su origen, su evolución, sus símbolos, sus luces y sus sombras y de todo ello de una  forma sencilla, llana hasta tal extremo, que me pueda entender hasta un alumno “progre” de la LOGSE sanchista” ; por ello, te adelanto que no pierdas el tiempo en buscarle tres pies al gato, porque éste tiene los que tiene, desde que fue creado por el Todopoderoso y aquí no me invento nada. En definitiva, mi artículo, que insisto es “solo de opinión”, por lo tanto, rebosante de subjetividad, En otras palabras; equivale a un viaje que, como toda travesía marítima, se exige brújula, sextante, cronometro, serenidad, mucha profesionalidad y criterio, para distinguir la realidad del mito. “Romper la lanza por la verdad”   Habiendo navegado los todos los mares del mundo, se aprende una gran verdad; “los barcos no se juzgan por las tormentas que los calumnian desde la costa, sino por la nobleza de su madera y el rumbo de su brújula.”   La masonería universal no es el mito siniestro que la dictadura de Franco inoculó en el imaginario colectivo de una generación de españoles. Es, en su esencia más pura, una escuela de ciudadanos. Una hermandad que busca que el hombre bueno sea mejor, que respete las leyes de las naciones democráticas en las que se asienta y que promueve: “la Libertad, la Igualdad y la Fraternidad”.   Hacer este ejercicio de “memoria histórica”, no es solo un acto de justicia hacia los miles de represaliados que perdieron la vida o el exilio por defender la razón; es también un deber cívico para que las generaciones presentes y futuras, miren al mañana limpias de prejuicios, abrazando la tolerancia como la mayor de las virtudes humanas y sobre todo, sin pretender levantar viejas heridas, odios y rencores entre los españoles, como pretende  ahora José Luis Rodríguez, Zapatero “el joyero” y su aventajado alumno  Pedro Sánchez, el amigo de Mohamed VI, que por desgracia parecen que han olvidado , que todo eso lo dejamos enterrado  y bien enterrado, en 1978;  año en que fue aprobada  de forma de democrática en la urnas nuestra Constitución, la cual  se convirtió en un espejo donde mirarse los españoles y el resto del mundo entero.   “Historia, estructura y significado profundo” La masonería no nació en sótanos ni en conspiraciones, sino en “los talleres de los canteros medievales”, aquellos artesanos que levantaron catedrales como quien levanta un sueño colectivo. Con el tiempo, aquellos gremios operativos se transformaron en “logias especulativas”, donde ya no se tallaba piedra, sino “virtudes, ideas y proyectos de mejora personal”. La masonería moderna se articula en torno a un principio central: “el ser humano es una piedra bruta que puede ser pulida mediante el conocimiento, la ética y la fraternidad”. De ahí su lenguaje simbólico: “el compás, la escuadra, la piedra bruta, la piedra cúbica, la luz”   “Entre la Veneración y el Odio: ¿Por qué despierta pasiones tan opuestas?”   Es una de las grandes paradojas de la historia: mientras que en el mundo anglosajón los masones son ciudadanos respetados y sus templos son monumentos abiertos al público, en los regímenes autoritarios han sido objeto de un odio feroz.   En países como Estados Unidos, el Reino Unido o los países escandinavos, la masonería se percibe como una sociedad filantrópica y cívica de prestigio. Trece presidentes de los EE. UU. (incluido George Washington) fueron masones. Allí se les ve como defensores de la democracia, la educación pública y la beneficencia (los hospitales infantiles financiados por los Shriners masones en EE. UU. son un claro ejemplo).     ¿Por qué son odiados en otros? El odio a la masonería (la anti masonería) proviene principalmente de dos frentes: el absolutismo religioso y las dictaduras totalitarias. La Iglesia Católica la condenó desde el siglo XVIII porque la masonería defendía que hombres de distintas religiones (católicos, protestantes, judíos, musulmanes) podían ser hermanos y éticamente válidos sin la intermediación de una Iglesia oficial. Para el pensamiento integrista, la tolerancia era un pecado. Posteriormente, dictadores de todo signo político (Hitler, Mussolini, Stalin y Franco) ilegalizaron la masonería por una razón idéntica: “las dictaduras no toleran los espacios donde los hombres libres se reúnen a pensar en libertad, debatir bajo el amparo de la razón y practicar la fraternidad universal”   “Discreción, no secretismo” Las logias masónicas se organizan en grados simbólicos (Aprendiz, Compañero y Maestro) y en cuerpos filosóficos superiores. Sus rituales —solemnes, simbólicos, heredados de siglos— no buscan ocultar poder, sino “recordar al iniciado que el trabajo interior es un proceso continuo”. La discreción masónica ha sido, históricamente, malinterpretada como secretismo. Pero la realidad es más simple: la masonería “no es