Teror celebra la I Feria del Chorizo «Unidos por el Sabor»: la gran fiesta del producto estrella de Gran Canaria
Mapa Ruta Gastronomica Fiesta Del Chorizo
Mapa Ruta Gastronomica Fiesta Del Chorizo
  • El municipio grancanario reunirá a los productores de Teror, la isla de El Hierro y Lanzarote en una cita que ensalza esta joya gastronómica.
  • Se intentará batir un récord histórico elaborando un bocadillo de chorizo de Teror de 600 metros de longitud.
  • La jornada contará con música en directo, feria del chorizo con productos km0 y una Ruta Gastronómica del 11 al 19 de julio con establecimientos locales.

El próximo sábado 11 de julio, a las 10:30 horas, se presenta en la Plaza de Sintes la primera edición de la Feria del Chorizo, bajo el lema «Unidos por el Sabor». Este pionero encuentro nace para rendir homenaje a la gran seña de identidad de la gastronomía local: el inconfundible y emblemático Chorizo de Teror, famoso por su textura idónea para untar.

Esta primera edición, financiada por Gran Canaria Me Gusta y el Cabildo de Gran Canaria, destaca por su carácter integrador, ya que contará con la participación estratégica de las dos firmas referentes de Teror como son Embutidos Los Nueces y Chorizo Terorero, y representantes llegados desde las islas de El Hierro y Lanzarote, creando un escaparate de la calidad artesanal canaria.

Para redondear la experiencia gastronómica, el recinto ferial albergará además diversos puestos de pan y queso de Gran Canaria, los aliados perfectos para acompañar al gran protagonista de la jornada.

Un desafío de 600 metros: El bocadillo más grande

El gran atractivo de la jornada será, sin duda, el intento de establecer una marca histórica con la elaboración del bocadillo de Chorizo de Teror más grande del mundo, proyectado para alcanzar los 600 metros de longitud. Esta monumental tarea se llevará a cabo de la mano del Chef Aridane Rivero, quien contará con el apoyo fundamental de 40 voluntarios del municipio, reflejando el espíritu comunitario de esta gran fiesta de estreno.


Sabor, ocio y concurso de tapas: Ruta Gastronómica de Teror

La dinamización económica y la hostelería local jugarán un papel clave gracias a la puesta en marcha de un concurso gastronómico. Los negocios participantes propondrán un pincho o tapa donde el chorizo de Teror será el ingrediente estrella.

En este marco, del 11 al 19 de julio se celebrará una Ruta Gastronómica especial en la que los visitantes dispondrán de una semana completa para recorrer el municipio y degustar las diferentes propuestas creativas de los restauradores locales. Los establecimientos de restauración de Teror que forman parte de esta iniciativa se encuentran:

  • EL RINCÓN DE MARCOS
  • MOLTO JILORIO
  • MADE IN TEROR 
  • MAJOCAYA

El ambiente festivo estará garantizado gracias a la música en directo en la Plaza de Sintes, que contará con las actuaciones de la Parranda de Teror, aportando el toque tradicional, y el grupo Tata Band, encargado de poner el ritmo a la jornada.

La iniciativa está organizada por ASETEROR, coorganizada por la Cámara de Comercio de Gran Canaria, financiada por Gran Canaria Me Gusta y Cabildo de Gran Canaria y colabora el Ayuntamiento de Teror, Clipper y Aguas de Teror.

¡Teror, Unidos por el Sabor! No te pierdas la cita gastronómica del verano, con degustación de bocadillo de «Chorizo de Teror» a partir de las 10:30h en su año de estreno. Para ampliar detalles puede visitar la web: www.aguitaconteror.com.

Suscribete a nuestro newsletter

Articulos
Redacción NorteGranCanaria

Titulares engañosos en alguna prensa

Muchos de los medios de comunicación que no tienen el menor reparo, parafraseando a Cándido Conde Pumpido, en “manchar su credibilidad con el polvo del camino” al servicio del sanchismo, han copiado y pegado literal e íntegramente lo que parece ser una “noticia” de agencia, aunque algunos periodistas la han firmado sin citar la fuente. El titular repetido en esos medios, que reconozco me molestó pero no me sorprendió conociendo el “andar de la perrita” de quien me lo envió, dice: “El Hospital 12 de Octubre externaliza las ecografías y destina cerca de 1.000 euros mensuales tras invertir 320 millones en su modernización tecnológica”. Y dada la inocultable intención de agitpro gubernamental, la noticia no duda en informar incorporando el espantajo que es Isabel Díaz Ayuso para la siniestra y ultra siniestra, rasgándose las vestiduras porque la presidenta de la Comunidad de Madrid, había inaugurado en diciembre de 2023 la remodelación de este hospital del que dependen 475.000 vecinos y ahora se empeña en privatizar servicios arbitrariamente. Como esta noticia fue publicada simultáneamente como un mero corta y pega el 25 de agosto, quiero pensar que es no tanto una serpiente sino una víbora de verano de las que ocupan las redacciones en esta estación del año, cuando el calor agobiante tal vez nuble el entendimiento y el conocimiento de nuestro idioma de los periodistas en prácticas, becarios, tal vez también víctimas de la LOGSE o ya adecuadamente adoctrinados en sus facultades de periodismo. Supongo, aunque no estoy muy seguro, que tal vez hayan cursado una especie de máster progresista de todo progreso impartido por los redactores del Granma cubano o del Pravda putinesco. Es rigurosamente falso que el 12 de Octubre “externaliza LAS ecografías”. Y no es cierto porque sólo está externalizando menos de un 10 % del total de estas pruebas diagnósticas que se hacen cada mes en ese centro sanitario y no todas las ecografías como induce al error, no inocente, el uso del artículo “las” en vez de “algunas” o cualquier otro sinónimo que exprese que se está hablando de una parte y no del todo. Para comprobarlo basta leer el resto de la pieza periodística, ¡menuda pieza es quien la redactó! Explica la noticia que “del hospital dependen 475.000 vecinos. La prioridad es atender las ecografías de los pacientes hospitalizados y, debido a la falta de recursos, externalizar las pruebas solicitadas desde los 19 centros de salud adscritos”. Podrá no gustar a los políticos de la siniestra que se externalicen servicios, pero los pacientes aplaudimos cualquier medida que permita de forma racional y eficiente que seamos atendidos lo antes posible y no que nos pongan a la cola de una infinita y eterna lista de espera en un hospital o ambulatorio público. Lo que queremos los pacientes, supongo que la inmensa mayoría comparte mi apreciación, es que nos atiendan lo antes posible. Nos da lo mismo si la prueba diagnóstica que nos han prescrito nos la hacen en un centro o servicio externalizado si la hacen antes. Pero por si hubiera alguna duda sobre el porqué de esta medida, la propia Consejería de Sanidad “admite que los pactos de gestión vigentes, es decir, los acuerdos con los trabajadores para fortalecer los servicios, sólo cubren el 25% de la totalidad de estas pruebas de imagen, por lo que la externalización resulta necesaria”. Cualquier persona que haya tenido que gestionar recursos en una empresa o en una institución pública, sabe que el dinero disponible es limitado y que es necesario optimizar los gastos para intentar servir lo mejor posible a los pacientes, en este caso, para no incluirlos sin más en una lista de espera. Bueno, en realidad el que los recursos económicos, de personal o materiales no son ilimitados es algo que desconocen tantos políticos, periodistas y tertulianos que apelan a la demagogia o directamente a la mentira para defender sus maximalistas teorías de que todo debe ser “público”, y aunque sea más eficaz o necesario para los ciudadanos externalizar muchos servicios, se atrincheran gritando su siniestra consigna: ¡no pasarán! Y menos aún si el gobierno de Isabel Díaz Ayuso en la CAM, puede ser aplaudido por los madrileños cuando se acercan las elecciones. Perdón por mentarles la “bicha del pantano”…