. 13 medallas para las sidras del municipio
Las sidras de Valleseco (Gran Canaria) volvió a situarse entre las mejores del panorama nacional e internacional tras su destacada participación en el Concurso Internacional de Sidra del Sagardo Forum, celebrado del 20 al 22 de noviembre en Donostia–San Sebastián y Astigarraga.
Las marcas del municipio, El Lagar de Valleseco, Fierro, Tuscany, Niebla y Sendero del Valle, cosecharon un total de 13 medallas en un certamen que reunió 262 sidras de 19 países y repartió 202 premios, incluyendo 59 oros, 67 platas y 76 bronces.
El concurso, celebrado en el Palacio de Congresos Kursaal, contó con la participación de prestigiosos sumilleres, enólogos, investigadores y expertos internacionales que evaluaron las sidras en nueve categorías diferentes. La presencia de Valleseco destacó por la calidad y diversidad de sus elaboraciones, consolidando al municipio como un referente sidrero en el archipiélago canario.
13 medallas para las sidras de Valleseco
El Lagar de Valleseco logró brillar con tres distinciones. Su sidra natural sin filtrar obtuvo la plata, mientras que la sidra espumosa brut también se llevó plata. El mayor reconocimiento llegó con su sidra natural sin filtrar con gas añadido, confirmando la maestría de sus elaboraciones.
Sidra Fierro, con su etiqueta Madrelagua, obtuvo el bronce, consolidando su presencia en el panorama internacional.
Sidras Tuscany destacó por su variedad de productos. La sidra espumosa PET-NAT recibió plata. Además, la sidra espumosa Brut Nature y la sidra extra gasificada obtuvieron bronce, mostrando la diversidad y calidad de sus propuestas.
Sidras Niebla (Bodega FRP) cosechó grandes éxitos. La Etiqueta Verde alcanzó plata, mientras que la Etiqueta Negra logró el oro, siendo una de las sidras mejor valoradas del concurso. La Etiqueta Roja obtuvo bronce, completando la destacada participación de la bodega.
Sendero del Valle sumó tres premios a su palmarés. La sidra de Higo y la sidra de Limón recibieron plata, mientras que la sidra de Manzana se llevó bronce, demostrando la creatividad y calidad del municipio en productos innovadores.
Estos resultados consolidan a Valleseco como uno de los municipios más reconocidos del certamen, destacando por la variedad, innovación y excelencia de sus caldos.
Reconocimiento internacional para el sector sidrero de Valleseco
La participación y los premios obtenidos refuerzan la estrategia del Ayuntamiento de Valleseco para promover el sector agroalimentario local. A través del Área de Desarrollo Local, coordinada por la concejala Rosa Delia Quintana Rodríguez, se gestionó la participación en el concurso y se impulsó la presencia del municipio en este foro internacional.
Este logro se suma a los recientes éxitos en el XV Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA 2025), donde las sidras de Valleseco también obtuvieron cinco premios, consolidando su prestigio más allá del archipiélago.
El municipio cuenta actualmente con 24.000 manzaneros censados y un tejido productivo sidrero en pleno crecimiento, integrado por siete lagares, entre ellos: El Lagar de Valleseco (público), Bodega FRP, La Ruin, Tuscany y la incorporación más reciente, Sidra Fierro, impulsada por el vecino José Déniz.
El alcalde del municipio, José Luis Rodríguez Quintana, destacó la relevancia de estos resultados, “este proyecto, que comenzó con la recuperación del manzanero en el municipio, ha dado frutos extraordinarios. Hoy contamos con 24.000 manzaneros y un sector sidrero consolidado que demuestra que Valleseco puede competir con éxito en los principales certámenes del mundo. Estos reconocimientos internacionales no solo nos llenan de orgullo, sino que también abren nuevas oportunidades para la promoción de nuestros productos y del turismo agroalimentario”.
Por su parte, la concejala de Desarrollo Local, Rosa Delia Quintana Rodríguez, subrayó la importancia de la calidad y el esfuerzo de los productores locales, “los 13 premios obtenidos en el Sagardo Forum avalan el trabajo diario de nuestros lagares y la calidad de nuestra sidra. Es un motivo de orgullo para Valleseco y para toda Canarias. Continuaremos apoyando a los productores locales para que nuestra sidra siga siendo reconocida internacionalmente y llegue a cada vez más mercados, consolidando a Valleseco como referente sidrero”.
