The Champions Burger, el mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa, ha arrancado con gran ambiente en Las Palmas su Smash Edition. Las mejores smash burgers del famoso tour por la península ya están en la isla, listas para que los canarios las prueben y vivan un espectáculo gastronómico que combina sabor, innovación y diversión en un mismo espacio.
En su estreno en la capital, ha abierto sus puertas acompañado del Ayuntamiento. La concejala de Deportes y Juventud, Carla Campoamor, y la concejala de Igualdad, Diversidad y Participación Ciudadana y presidenta del Distrito Ciudad, Betsaida González, junto al equipo de The Champions Burger y los medios asistentes, fueron los primeros en recorrer el festival y conversar con las distintas hamburgueserías participantes. Durante la visita, tuvieron la oportunidad de degustar sus sorprendentes propuestas gourmet, cocinadas en directo, y descubrir un festival que está revolucionando la cultura de las hamburguesas.
Hasta el domingo 15 de febrero, 14 restaurantes de alto nivel competirán por alzarse con el título de “Mejor smash burger de Gran Canaria”. Las creaciones, cocinadas con la técnica smash, donde la carne se aplana en forma de disco para potenciar su sabor y mantener toda su jugosidad, se podrán disfrutar en INFECAR. Los visitantes tienen la última palabra, ya que serán los encargados de probarlas y valorarlas. ¡Solo uno puede ganar!
Estas burgers únicas, creadas exclusivamente para el concurso, están elaboradas con carnes prémium como Black Angus, wagyu japonés o chuletón, y una atrevida combinación de ingredientes. Entre las recetas más llamativas se encuentran panes brioche en tonos azulados, rosa glaseado o negro con oro; mayonesa ahumada o al Pedro Ximénez; fideos yakisoba al estilo cantonés; mermelada de guanciale o de beicon; croqueta de macarrones y queso, jamón ibérico dulce, o yema de huevo trufada. Propuestas que reflejan el talento y la innovación que definen a The Champions Burger, una experiencia que fusiona ocio, espectáculo y gastronomía y que estará durante doce días en la isla.
Desde su creación hace 8 años, The Champions Burger se ha consolidado como el primer campeonato de hamburguesas y el mayor festival gastronómico de Europa. Con su visita a Las Palmas, culmina su tour más grande hasta la fecha que ha superado los 8 millones de visitantes en 57 ciudades, con ediciones especiales en París y Oporto.
THE CHAMPIONS BURGER VISITA LAS PALMAS
Fecha: Del 4 al 15 de febrero.
Hora: De lunes a jueves de 18:00 a 00:00 h.
De viernes a domingo de 12:00 a 00:00 h.
Lugar: INFECAR Feria de Gran Canaria. Avenida de la Feria, 1. Las Palmas de Gran Canaria
Entrada gratuita.
