Una amplia variedad de los mejores quesos de Canarias se encuentran en el Mercado de Guía
  • Aquí se puede adquirir, de forma directa, una selección de los quesos que han resultado premiados en el Concurso Oficial AgroCanarias 2026 

El Mercado de Guía se consolida como uno de los principales puntos de encuentro para el producto local y la excelencia gastronómica de las islas. El Concurso Oficial AgroCanarias 2026, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha vuelto a reconocer la calidad y la tradición de las queserías artesanales de Gran Canaria situando a varios de sus productores en lo más alto del panorama regional.

La gran noticia para los consumidores y amantes de la buena mesa es que en el Mercado de Guía se puede encontrar, de forma directa, una selección de los quesos que han resultado premiados en la presente edición.

La concejala de Sector Primario y Mercado, Alejandra García Díaz, ha querido poner en valor este evento que refuerza y subraya la calidad de la producción artesanal. “Nos llena de orgullo ver cómo el esfuerzo diario y el respeto por nuestras tradiciones de los maestros y maestras queseras obtiene este merecido reconocimiento en un certamen de tanto prestigio como AgroCanarias. Que los vecinos y visitantes puedan adquirir estos productos excepcionales directamente en nuestro Mercado, de la mano de los propios productores, es un auténtico lujo y una muestra del valor que tiene nuestro sector primario”, señaló la responsable municipal.

Desde la Concejalía de Mercado y Sector Primario se invita a toda la ciudadanía y a los visitantes a acercarse al Mercado de Guía para descubrir y degustar estos quesos galardonados.

 

 

 

 

Un palmarés de excelencia

 

Las queserías galardonadas que se pueden encontrar en el Mercado son:

 

  • Quesería El Caidero (Yolanda Arencibia Díaz): Gran Medalla de Oro en la categoría de Leche cruda añejo de mezcla.

 

  • Quesería El Cortijo de Las Hoyas (Francisco Díaz González): Gran Medalla de Oro en la categoría de Leche cruda semicurado de oveja.

 

  • Quesería El Cortijo de Caideros (Cristóbal Antonio Moreno Díaz): Gran Medalla de Oro en la categoría de Mezcla de cuajo vegetal y otros.

 

  • Quesería Era del Cardón (Luis Martel Perdomo): Gran Medalla de Oro en la categoría de Leche cruda añejo de cabra; y Medalla de Oro en la categoría de Leche cruda semicurado de cabra.

 

  • Quesería Aguas de Fontanales (Olga Lantigua Arencibia): Medalla de Oro en la categoría de Leche cruda semicurado de cabra.

 

  • Quesería Camino del Incienso (María del Carmen Montesdeoca Pérez): Medalla de Oro en la categoría de Leche cruda semicurado de vaca.

 

 

Compartir
Más Noticias

Suscribete a nuestro newsletter

Imitar Sin Pensar
Noticias
NGC

Imitar sin pensar

Las modas nacen deprisa. Un gesto, una celebración, una fotografía o un vídeo bastan para que miles de jóvenes quieran imitar lo que ven sin preguntarse de dónde viene ni qué significa. Es el precio de vivir en un mundo donde la apariencia suele correr más que el conocimiento. Un muchacho se bajó los pantalones un palmo porque su ídolo lo había hecho. Otro lo imitó al día siguiente. Después llegaron cientos más. Ninguno sabía explicar el motivo, ni le importaba. Lo importante era parecerse a quien admiraban. Con el paso del tiempo descubrieron que muchos gestos, formas de vestir o maneras de comportarse tenían historias que desconocían. Algunas eran simples modas; otras habían nacido en ambientes marginales, en bandas, incluso en prisiones o en culturas muy distintas de la nuestra. Comprendieron demasiado tarde que copiar sin entender es la forma más rápida de dejar que otros piensen por uno. Los años pasan y la imagen que cada cual construye también deja huella. Se toman decisiones que parecen insignificantes en el momento, pero que acaban definiendo la personalidad, las costumbres e incluso la forma en que los demás nos perciben. Corregir ese rumbo siempre es posible, pero nunca resulta tan sencillo como haber reflexionado antes de imitar. Todo esto me viene a la cabeza al recordar la celebración del futbolista de la selección española Lamine Yamal. Un deportista de élite sabe que millones de ojos observan cada uno de sus movimientos. Los referentes no solo marcan goles; también marcan conductas. Quienes los admiran merecen mensajes que inspiren esfuerzo, respeto y criterio, no simples gestos vacíos destinados a ser copiados sin reflexión. La lección es sencilla: no conviertas la admiración en obediencia, no imites porque sí, pregunta, piensa y decide por ti mismo. La libertad empieza cuando dejas de seguir al rebaño. A buen seguro, quien renuncia a pensar acaba viviendo la vida de otros. Y esa es la peor de las derrotas: descubrir, cuando ya es demasiado tarde, que nunca fue uno mismo quien eligió el camino.