La Bodega de Guía celebra este año el Día de Canarias con una propuesta solidaria y muy especial: este viernes 31 de mayo, a partir de las 18:30 horas, se partirá un queso de cerca de 80 kilos puro de cabra, de un año de maduración, y los beneficios obtenidos con su venta serán donados al Banco de Alimentos de Las Palmas para las familias más necesitadas.
A través de esta iniciativa, explica Aarón Hernández, de la empresa Delicias Queseras Canarias, “aprovechamos para presentarnos como la nueva concesionaria de La Bodega o la antigua tienda de Chago donde Quesos Bolaños tiene un especial arraigo”. En tal sentido recuerda cuando de pequeño pasaba por este establecimiento con su abuelo, Manuel Hernández Bolaños “a dejarle kilos y kilos de queso a Santiago, que después él vendía con ese cariño y carisma con el que logró hacer de este sitio un lugar tan emblemático, con tanta identidad”, señala.
Además de exquisitos quesos, todos los que se acerquen a La Bodega de Guía podrán encontrar una gran variedad de productos, desde los famosos dulces de Guía, mermeladas artesanales, aceite y aceitunas del país, miel, productos gourmet como embutidos ibéricos y vinos canarios, además de cuchillos canarios y souvenirs.
Su carta gastronómica de enyesques, elaborados con el producto estrella de este lugar, el queso, combinado con productos locales, están haciendo las delicias de los visitantes.
Nuevos Horarios
La Bodega de Guía abre en su nuevo horario de 9:00 a 17:00 horas de lunes a miércoles; los jueves de 9:00 a 17:00 horas y por la noche de 20:00 a 23:00 horas.
Los viernes de 9:00 a 23:00 horas; los sábados de 9:00 a 17:00 horas y por la noche de 20:00 a 23:00 horas y los domingos de 10:00 a 16:00 horas.
