El Mercado Agrícola de Gáldar celebró este domingo 17 de mayo una nueva edición en la Plaza de Santiago, en una jornada en la que vecinos y visitantes recorrieron unos puestos en los que la oferta del sector primario se combinó con el ambiente primaveral de las calles del casco histórico.
Los productores ofrecieron una amplia variedad de frutas y verduras de temporada, quesos artesanales, miel, panes, dulces y otros productos elaborados en Gran Canaria, todos ellos de proximidad y comercializados directamente por quienes los cultivan o elaboran. Esta propuesta continúa reforzando el vínculo entre el consumo local y el apoyo al sector primario de la isla.
Esta edición volvió a contar con degustaciones elaboradas por los Programas de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) de Restauración y Cocina que se imparten en el Centro de Formación Municipal, utilizando productos adquiridos en el propio mercado.
Las próximas fechas de celebración del Mercado Agrícola son 31 de mayo, 14 de junio y 28 de junio, manteniendo así su periodicidad cada dos domingos a lo largo del año.
De esta manera, el Mercado Agrícola de Gáldar mantiene su papel como espacio de consumo responsable y punto de encuentro en el norte de Gran Canaria, dentro de una dinámica que conecta la actividad económica local con la vida del casco histórico. La coincidencia con ‘Gáldar en Flor’ permitió además que quienes acudieron al mercado pudieran disfrutar de un recorrido por las calles decoradas.
Impulsado por la Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Tine Martín Ojeda, el Mercado Agrícola de Gáldar cuenta con la colaboración de la Asociación de Mercados Agrícolas de Gran Canaria y el apoyo de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria.
