El conocido establecimiento en el barrio de San Roque en Guía, referente del tardeo y el buen ambiente, abre un concurso de dos semanas donde la creatividad de los clientes será la protagonista del menú.

En el mundo de la hostelería, la opinión del cliente siempre ha sido sagrada, pero el restaurante El Refugio ha decidido llevar esta premisa un paso más allá. Bajo el lema «¡Vamos a dejar que nuestros clientes creen su propia hamburguesa!», el local ha lanzado una ambiciosa campaña que busca democratizar su cocina y premiar la originalidad de su comunidad.

No se trata solo de un concurso de cocina, sino de una invitación a formar parte de la identidad del establecimiento. Durante las próximas dos semanas, cualquier apasionado de las brasas podrá proponer su combinación ideal, aspirando a ver su nombre —o el de su creación— impreso en la carta oficial del local.

Un proceso creativo en manos del público

La mecánica propuesta por El Refugio huye de tecnicismos y se centra en la interacción digital. Los participantes deben cumplir tres requisitos fundamentales: bautizar su creación con un nombre único, seleccionar los ingredientes con total libertad creativa y compartir su propuesta a través de las redes sociales.

«Queremos que la gente se arriesgue, que nos cuente qué lleva su hamburguesa ideal sin ponerse límites», apuntan desde la organización. El proceso no termina con la propuesta; tras la recepción de ideas, será la propia comunidad de seguidores la que actúe como jurado. A través de un sistema de votaciones en Instagram, se elegirán las mejores opciones hasta dar con el ganador absoluto.

El premio: fama gastronómica y una cata exclusiva

Más allá del reconocimiento de ver su receta convertida en una realidad comercial, el ganador tendrá el privilegio de ser el primero en degustar su creación de forma gratuita. Es una estrategia que busca reforzar el concepto de «comunidad» que siempre ha caracterizado a El Refugio, un espacio que combina el tardeo y las copas con una propuesta gastronómica desenfadada.

Con esta iniciativa, el local no solo renueva su oferta de cocina, sino que estrecha lazos con unos clientes que ya no se conforman con ser meros espectadores. Ahora, el cuchillo y la tabla pasan, metafóricamente, al otro lado de la barra.

¿Tienes una idea que merezca convertirse en leyenda? El plazo ya está abierto y, visto el entusiasmo en redes sociales, la competencia por el «trono» de la mejor hamburguesa promete ser intensa.

Claves para participar:

• Plazo: 2 semanas desde el inicio de la promoción.

• Plataforma: Comentarios y mensajes directos en la cuenta oficial de @elrefugio.

• El proceso: Presentar nombre + ingredientes, compartir y etiquetar para validar la participación.

• El veredicto: Los finalistas irán a una votación popular a través de las stories de la marca.

¿Dónde encontrarlos?

• Dirección: C. Poeta Bento, 11, 35450 Guía, Las Palmas.

• Localización: Zona alta del casco de Guía, muy cerca de la Ermita de San Roque.